Pignons de pin fruits secs décortiqués CROC’ELLA Marseille France

Vous êtes un professionnel alimentaire en France et vous êtes à la recherche de pignon de pin?

Le pignon de pin, voici l’élément indispensable au fameux Pesto Italie mais pas que!

En effet, il est beaucoup utilisé en cuisine aussi bien dans les préparations salées que sucrées!

Le pignon de pin est riche en potassium (environ 662 mg/100 g), phosphore (environ 527 mg/100 g) et magnésium (environ 227 mg/100 g). Ainsi la consommation de pignons de pin apporte sa contribution dans la santé des dents et des os, la croissance et la régénération des tissus, le maintien du pH du sang, la construction de protéines, les actions enzymatiques, le bon fonctionnement du système immunitaire, le métabolisme de l'énergie et la transmission de l'influx nerveux.

On y retrouve également du zinc, du manganèse, du cuivre, du fer, des vitamines E, K, B1, B2, B3 et des folates.

Le pignon de pin, tout comme d'autres oléagineux peut provoquer des allergies. Il est recommandé aux personnes souffrant d'allergies alimentaires à certains fruits à coque et notamment aux arachides, de ne pas consommer d'autres fruits à écales et oléagineux pouvant comporter un risque de contamination croisée. 

Chez CROC’ELLA, nous vous proposons l’achat en gros de pignon de pin.

CROC'ELLA, fabrique de fruits secs ( déshydratés, décortiqués, grillés sans sel, grillés salés, aromatisés). CROC'ELLA se situe en France dans la région PACA dans le département du 13 à Marseille.

Livraison dans toute la France avec possibilité de FRANCO DE PORT*.
*Quantités minimum

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Ce produit est disponible soit en carton de 25KG , en sous vide de 5KG , 1KG  , 500GR 
Elément phare du thé à la menthe ou de la fameuse tarte aux pignons , nos professionnels de la patisserie ont le choix de la qualité , du calibre souhaité chez CROC ELLA